Journée mondiale de l’alimentation 2026
Webinaire AMNVS × HDA : regards croisés sur le régime méditerranéen
Retour sur un webinaire international réussi : plus de 19 pays réunis autour du régime méditerranéen, entre le Maroc et la Grèce.
La nutrition nous réunit au-delà des frontières
AMNVS × HDA
Mediterranean Diet in Practice: Nutrition, Obesity and Metabolic Health
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2026, l’Association Marocaine de Nutrition et de Vigilance Sanitaire (AMNVS) et la Hellenic Dietetic Association (HDA) ont organisé le 15 octobre 2026 un webinaire international consacré au régime méditerranéen et aux enjeux actuels de la nutrition et de la santé publique.
Un échange de connaissances et d’expériences entre la Grèce et le Maroc pour mieux comprendre nos traditions alimentaires, leur évolution et leur place dans la prévention.
Une rencontre ouverte à un public international intéressé par la nutrition, la recherche, l’éducation alimentaire et la santé publique.
Compte rendu du webinaire
Un succès international, avec plus de 19 pays représentés.
Le 15 octobre 2026, le webinaire conjoint de l’AMNVS et de la Hellenic Dietetic Association (HDA) a offert un temps fort de partage scientifique et de dialogue interculturel. Organisée en ligne et en anglais à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, cette rencontre a réuni des participants de plus de 19 pays autour d’un thème commun : le régime méditerranéen, ses traditions et sa place dans les enjeux contemporains de nutrition.
La qualité des interventions, les questions du public et la diversité des expériences partagées ont donné à ce rendez-vous une véritable dimension internationale. Au-delà des présentations, les échanges ont permis de rapprocher les regards marocain et grec et de faire découvrir des pratiques alimentaires inscrites dans des histoires et des cultures différentes.
- >19
- pays représentés
- 3
- présentations scientifiques
- Maroc × Grèce
- un dialogue entre deux traditions méditerranéennes
Du patrimoine alimentaire aux défis d’aujourd’hui
Deux histoires, un espace méditerranéen partagé
Les interventions ont exploré l’histoire du régime méditerranéen en Grèce et au Maroc, en mettant en regard les traditions culinaires, les habitudes de consommation et leur évolution. Ce regard croisé a permis de valoriser les héritages locaux tout en laissant une place aux particularités de chaque pays : les aliments, les recettes, les usages et le contexte social qui entourent les repas.
Nutrition, obésité et santé métabolique
La présentation marocaine a porté sur le régime méditerranéen et la santé métabolique, tandis que la perspective grecque a relié l’héritage de la Grèce antique aux défis alimentaires contemporains. Le rapprochement de ces deux approches a nourri la réflexion sur la prévention et sur la manière de faire vivre les traditions alimentaires dans les conditions de vie actuelles.
Des points communs et des pratiques diverses
La discussion des convergences et des différences a rappelé l’intérêt de comprendre un modèle alimentaire dans son ensemble. Les échanges ont ainsi ouvert un dialogue sur les comportements, les dimensions culturelles de l’alimentation et la transmission des savoirs, avec une attention portée aux réalités propres à chaque population.
Un public actif et des questions qui prolongent la réflexion
Le temps de questions-réponses a enrichi les présentations par des interrogations concrètes. Les échanges ont notamment abordé les comportements alimentaires dans les deux pays, la place du sel dans les pratiques culinaires, ainsi que des questions sur l’alimentation pendant la grossesse et le microbiote du nourrisson. Ces sujets ont illustré la diversité des attentes du public et l’intérêt d’un dialogue entre les expériences de terrain et la recherche.
La participation de personnes issues de plus de 19 pays a élargi la discussion au-delà du seul cadre Maroc–Grèce. Elle a offert l’occasion de découvrir d’autres contextes, de poser des questions aux intervenants et de partager des expériences autour de l’éducation nutritionnelle et de la santé publique.
Des pistes pour prolonger ces échanges
Pour l’AMNVS, la réussite de ce rendez-vous encourage la poursuite d’un travail de transmission et d’ouverture internationale autour de trois orientations :
- Valoriser le patrimoine alimentaire marocain et méditerranéen dans les actions d’éducation nutritionnelle, en tenant compte des réalités culturelles et sociales.
- Rendre les connaissances scientifiques plus accessibles aux professionnels, aux étudiants et au public à travers des rencontres et des supports pédagogiques.
- Entretenir les liens avec les associations et les intervenants internationaux pour explorer de nouveaux échanges, webinaires et possibilités de coopération.
Merci à nos partenaires, intervenants et participants
L’AMNVS remercie chaleureusement la Hellenic Dietetic Association et sa présidente, Melina Karipidou, pour cette collaboration, ainsi que Dr Paraskevi Detopoulou, Dr Mary Yannakoulia et Dr Ilyas Samara pour leurs contributions. Leur disponibilité et le partage de leurs perspectives ont fait la richesse scientifique et humaine de cette rencontre.
Nos remerciements s’adressent également à l’équipe de l’AMNVS, aux membres et aux bénévoles mobilisés pour la préparation et la coordination, ainsi qu’à toutes les personnes qui ont participé, posé des questions et relayé l’événement. Merci aux participants de plus de 19 pays d’avoir contribué à la réussite de ce webinaire et à ce moment de partage autour de l’alimentation.
Retour en images
Les intervenants, les coulisses de l’organisation et notre message de remerciement. Cliquez sur une image pour l’ouvrir en grand.
Dans les coulisses : l’équipe AMNVS mobilisée pour la préparation, le suivi et la coordination du webinaire.
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Notre message de gratitude à la HDA, aux intervenants et aux participants internationaux, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2026.
Ouvrir l’image en grandCompte rendu publié le 16 octobre 2026
Le programme de la rencontre
Les présentations ont été données en anglais. Les intitulés et affiliations ci-dessous sont ceux du programme officiel.
Accueil et introduction
Melina Karipidou, MSc, PhD(c)
President, Hellenic Dietetic Association (HDA)
Dietitian-Nutritionist, Scientific Associate at Harokopio University
Dr Ilyas Samara
President and Founder, Moroccan Association of Nutrition and Health Vigilance (AMNVS)
PhD in Nutrition and Health Vigilance, Morocco
Présentations scientifiques
- 01
Présentation 1
Mediterranean Diet and Metabolic Health: The Moroccan Perspective
Dr Ilyas Samara
President and Founder, Moroccan Association of Nutrition and Health Vigilance (AMNVS)
PhD in Nutrition and Health Vigilance, Morocco
- 02
Présentation 2
The Greek Mediterranean Diet from Ancient Greece to Today’s World Challenges
Dr Paraskevi Detopoulou
Special Secretary for Educational Affairs, HDA
Assistant Professor of Clinical Dietetics and Lipid Mediators
Department of Nutrition Science and Dietetics, University of the Peloponnese
- 03
Présentation 3
The Mediterranean Diet: Converging and Diverging Perspectives
Dr Mary Yannakoulia
Professor of Nutrition and Eating Behavior
School of Health Sciences and Education, Department of Nutrition and Dietetics, Harokopio University
Synthèse, discussion et questions-réponses
Un temps d’échange avec les intervenants pour partager les enseignements du webinaire et répondre aux questions des participants.